Rezept

Schokolade selber machen

Schokolade in a box zu Weihnachten

Die selbst gemachte Schokolade eignet sich hervorragend als kleines Mitbringsel zu Weihnachten. Wenn man die Schokolade dann noch in süße, selbst gebastelte Schachteln bettet ist das Weihnachtsgeschenk natürlich rundum perfekt 😉 Wir haben die Schokolade-Boxen allerdings zusammen mit anderen Kleinigkeiten wie selbst gebackenen Plätzchen und gebrannten Mandeln als Teil eines, ja wie soll ich sagen, Geschenke …

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Schnelle Zwiebelsuppe

Schnelle Zwiebelsuppe

Heute möchte ich euch eine weitere sehr leckere Vorspeise präsentieren: Meine schnelle Zwiebelsuppe. Zwiebelsuppe ist einfach etwas sehr leckeres leider meist auch recht aufwendig. Nicht so diese Variante. Wenig Zutaten, kurze Kochzeit, maximaler Geschmack 😉 Premiere feierte das Zwiebelsüppchen im Herbst bei unserem traditionellen Flamm- und Zwiebelkuchenessen. In dieser Kombination kommt es zwar quasi fast …

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Raffaello Creme

Raffaello Creme – home made

Heute möchte ich meine aktuelle Lieblingsnachspeise mit euch teilen. Raffaelo Creme DIE Nachspeise. Aber wie konnte diese Nachspeise zu meiner Lieblingsnachspeise avancieren? Diese einfache Creme ohne viel Hexerei mit nur ein paar Zutaten. Schnell zusammen gerührt und absolut unspektakulär. Warum wurde genau diese Raffaelo Creme zu DER Nachspeise? Nun GENAU aus den oben genannten Gründen: …

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Gulasch einfach - pikant

Gulasch einfach – pikant

Es gibt gewisse Basic-Speisen, die sind einem schon so in Fleisch und Blut übergegangen, dass man sie je nach Tagesverfassung in diversen Variationen anfertigt. So auch mein Gulasch. Von einer sehr klassischen Variante mit dunkler Soße über verschiedene Würzungen und Gemüseeinlagen bis hin zu einem Rahmgulasch gibt mein Potpourri da so ziemlich alles her. Dieses …

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